آلانین یک اسید آمینه است که از برای ساخت پروتئین استفاده می شود. برای تجزیه تریپتوفان و ویتامین B-6 استفاده می شود. منبع انرژی برای عضلات و سیستم عصبی مرکزی است. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به بدن در استفاده از مواد قندی کمک می کند.
چرا آلانین یک اسید آمینه خاص است؟
ساختار. آلانین یک اسید آمینه آلیفاتیک است، زیرا زنجیره جانبی متصل به اتم آلفا کربن یک گروه متیل است (-CH3). آلانین ساده ترین آلفا آمینه اسید بعد از گلیسین است. … آلانین یک اسید آمینه غیر ضروری است، به این معنی که می تواند توسط بدن انسان ساخته شود و نیازی به دریافت آن از طریق رژیم غذایی نیست.
گروه آمینه آلانین چیست؟
آلانین (نماد Ala یا A) یک اسید آمینه α است که در بیوسنتز پروتئین ها استفاده می شود. این حاوی یک گروه آمین و یک گروه اسید کربوکسیلیک است که هر دو به اتم کربن مرکزی که حامل یک زنجیره جانبی گروه متیل است، متصل هستند.
خواص آلانین چیست؟
آلانین یک مولکول آبگریز است دو ظرفیتی است، به این معنی که می تواند در داخل یا خارج از مولکول پروتئین باشد. کربن α آلانین از نظر نوری فعال است. در پروتئین ها، فقط L-ایزومر یافت می شود. توجه داشته باشید که آلانین آنالوگ آلفا-آمینه اسید پیروات آلفا-کتو است که یک واسطه در متابولیسم قند است.
آیا آلانین یک اسید آمینه خنثی است چرا؟
گروه های آمینه و کربوکسیل یکدیگر را خنثی می کنند، به طوری که اگر گروه فردی خنثی باشد، اسید آمینه خنثی است; از جمله آلانین، گلیسین، لوسین هستند. با این حال، اگر گروه فردی قلیایی باشد، اسید آمینه قلیایی است. لیزین، آرژنین و هیستیدین عبارتند از.
