آنها را مانند هر سبزی بجوشانید. ساقه های گل قبل از شکوفه نیز یک چیز لطیف هستند، دوباره آنها را بجوشانید. در نهایت، نوک‌های جانبی ریزوم‌های در حال رشد نیز خوراکی، خام یا پخته هستند. گلبرگ‌های شکوفه‌های سفید خام خوراکی هستند.
می توانید واپاتو بخورید؟
اگر با آنها آشنایی ندارید، واپاتو یکی از بهترین سیب زمینی های وحشی است که تا به حال می خورید. … شما بیشتر غده ها را می خورید، اما دوست من سام تایر می گوید شاخه های جوان - قبل از اینکه برگ ها کاملاً باز شوند - خوشمزه هستند مانند اسفناج پخته شده و همان طعم شیرین و ذرت را دارند. غده ها.
آیا می توان نوک پیکان را خورد؟
غده های نوک پیکان هنگامی که برشته یا آب پز می شوند خوراکی هستندآنها منابع غذایی مهم مردم بومی بودند و در برخی مناطق هنوز به عنوان یک منبع غذایی عالی ارزش دارند. … اگرچه پوست خوراکی است، غده های نوک پیکان هنگام پوست کندن خوش طعم تر هستند. بهترین زمان برای جمع آوری غده ها در پاییز یا اوایل بهار است.
واپاتو چیست؟
واپاتو (wah-puh-toe)، هندی ها آن را می نامیدند. نام علمی آن Sagittaria latifolia است - از لاتین sagittaria (saj-i-tare-ee-uh) به معنی "تیر شکل" و latifolia (lat-i-fole-ee-uh) برای " برگ پهن. " واپاتو در 22 اکتبر 1805 در نزدیکی دهانه رودخانه Deschutes مورد توجه سپاه قرار گرفت.
واپاتو به چه دلیل شناخته شده است؟
در طول دهه 1970 و تا سال 1990، Wapato برخی از بزرگترین محصولات سیب زمینی و سیب با حجمرا به عنوان تناژ در هر هکتار تولید کرد. امروزه، واپاتو دارای یکی از اسپانیایی‌ترین جمعیت در ایالت واشنگتن است (۷۶٪ در سرشماری سال ۲۰۰۰). در زمان‌های اخیر، هم ساکنان انگلیسی و هم اسپانیایی، واپاتو را یک شهر مکزیکی توصیف کرده‌اند.
