1. همیشه آن را در دمای اتاق سرو کنید. بهترین راه برای چشیدن کامل طعم‌های بوراتا، لذت بردن از آن در دمای محیط است. حدود 30 دقیقه قبل از سرو، آن را از یخچال خارج کنید و بگذارید گرم شود.
آیا مردانا را آب می کنید؟
(شما می خواهید مطمئن شوید که بوراتا به اندازه کافی در آب گرم بماند تا خنکی یخچال در مرکز کرمی خود از بین برود.) آن را خوب آبکش کنید و روی یک حوله تمیز قرار دهید.
آیا از بیرون مردانه می خورید؟
بله! می توانید پوست بورتا را که از موزارلا درست می شود بخورید. پوست آن خوشمزه و قابل خوردن است.
آیا مردانا باید در یخچال نگهداری شود؟
Burrata یک پنیر نرم ایتالیایی است که از شیر گاومیش آبی یا گاو تهیه می شود. … می توان آن را برای چند روز در یخچال نگهداری کرد; به محض بریدن، بتراتا باید فوراً خورده شود. معمولاً در دمای اتاق سرو می شود.
بوراتا در چه دمایی باید سرو شود؟
Burrata باید در دمای اتاق سرو شود. برای رسیدن به این هدف، حدود 30 دقیقه قبل از سرو آن را از یخچال خارج کنید. همچنین بهتر است به صورت تازه سرو شود، بنابراین مطمئن شوید که آن را خیلی زود خریداری نکنید.
