آووکادو مانند اکثر کالاهای کشاورزی این روزها در تمام طول سال در دسترس است، اما ژانویه تا مارس بهترین زمان سال برای طعم دادن است. در این زمان است که میوه دارای محتوای روغن بیشتری است و در نتیجه طعم و بافت کره ای که همه ما آن را دوست داریم به دست می آورد.
آووکادو در فصل چه ماه هایی است؟
اگرچه ممکن است در تمام طول سال آووکادو را در فروشگاه ها ببینید، مهم است که بدانید آووکادو کالیفرنیا در تمام طول سال در دسترس نیست. هر سال، آووکادوهای کالیفرنیا از بهار تا تابستان/اوایل پاییز در فصل هستند و بخش عمده ای از میوه ها در غرب ایالات متحده باقی می مانند.
چرا آووکادو همیشه در فصل است؟
از چه زمانی آووکادو از یک غذای لذیذ فصلی/منطقه ای به یک غذای اصلی ملی در تمام طول سال تبدیل شد؟ این به جهانی‌سازی، گروه‌های تجاری، و آجیل سلامت می‌رسد.تصویب نفتا در سال 1994 راه را برای افزایش واردات از مکزیک هموار کرد، جایی که آووکادو واقعاً در تمام طول سال کشت می‌شود.
آیا آووکادو واقعا همیشه در فصل است؟
آووکادو معمولاً از بهار تا پاییزرشد می کند، اما در برخی مکان ها می توان در تمام طول سال کشت کرد. … در مناطقی که آب و هوا معمولاً در تمام طول سال معتدل است، ممکن است میوه همیشه در فصل باشد.
آیا آووکادو قدیمی می شود؟
آووکادو می تواند مستقیماً بد، یا صرفاً بیش از حد رسیده باشد. اگر روی پوست یا گوشت آن کپک سفید رنگی وجود داشته باشد یا گوشت تقریباً سیاه شود، میوه خراب شده است و باید از شر آن خلاص شوید. اگر بوی ترش یا ترش می دهد همین است. اگر هیچ یک از این علائم فساد وجود نداشته باشد، آووکادوی شما در بدترین حالت بیش از حد رسیده است.
