چگونه ساخته می شود. مانند هر نوشیدنی الکلی، مید با تخمیر شروع می شود آب به عسل اضافه می شود تا مایع غلیظ رقیق شود، سپس مخمر قندهای موجود در عسل را به الکل تبدیل می کند. هنگامی که این تخمیر اولیه کامل شد، مید برای شفاف‌سازی بیشتر به ظرف تخمیر دیگری منتقل می‌شود.
آیا مید الکلی است؟
و مانند شراب، میاد نیز نسبتاً طولانی تر از آبجو باقی می ماند - به طور متوسط 2 تا 3 سال. یکی دیگر از تفاوت های بین آبجو، شراب و میاد، میزان الکل است. محدوده Meads بین 6 تا 20 درصد ABV، بسته به تخمیر. در حالی که شراب و آبجو معمولاً با ABV بسیار پایین‌تری وارد می‌شوند.
چه چیزی برای شروع Meaery لازم است؟
اگر انتظار دارید 50,000 دلار مالیات مالیات غیر مستقیم فدرال یا بیشتر بدهکار باشید، باید برای درخواست مجوز کارخانه شراب سازی فدرال (Meady)تضمین کنید. احتمالاً برای درخواست مجوز ایالتی خود نیز به وثیقه نیاز خواهید داشت. مقدار اوراق قرضه برای ایالت شما ممکن است با مقدار مورد نیاز برای مجوز فدرال شما متفاوت باشد.
آیا می توانید از مید مست شوید؟
آیا می توانید از مید مست شوید؟ بسیار نادر است که من به تنهایی از مید تلف می شوم - معمولاً قبل یا بعد از مقدار زیادی آبجو یا شراب است. من می گویم که بدترین خماری من در مدتی طولانی ناشی از یک بطری پر + شراب قرمز و چندین غذای من بود که در مهمانی کوچکی که من و همسرم میزبانی کردیم، ریختم.
مید چگونه الکلی می شود؟
محتوای الکل از حدود 3.5٪ ABV تا بیش از 18٪متغیر است. ویژگی بارز مید این است که بیشتر قند قابل تخمیر نوشیدنی از عسل به دست می آید. ممکن است ساکن، گازدار یا به طور طبیعی درخشان باشد. خشک، نیمه شیرین یا شیرین.
