کلستریل استر، یک لیپید غذایی، یک استر کلسترول است. پیوند استری بین گروه کربوکسیلات یک اسید چرب و گروه هیدروکسیل کلسترول تشکیل می شود. استرهای کلسترول به دلیل افزایش آب گریزی، حلالیت کمتری در آب دارند.
تفاوت بین کلسترول و استرهای کلسترول چیست؟
کلسترول یک جزء مهم استرول در حیوانات است. … تفاوت کلیدی بین کلسترول و استرهای کلسترول شکل فعال و غیرفعال است کلسترول یک شکل استرول فعال است در حالی که کلسترول استر یک شکل استری شده غیرفعال است که در آن کلسترول در سیستم گردش خون منتقل می شود.
چرا کلسترول به استرهای کلسترول تبدیل می شود؟
برای انتقال موثرتر کلسترول غذایی و سنتز شده، آن را به استرهای کلسترول تبدیل می کنند. … این به میزان زیادی ظرفیت لیپوپروتئین ها را افزایش می دهد و امکان انتقال کارآمدتر کلسترول را از طریق جریان خون فراهم می کند. شکل 1.
استر کلسترول از چه چیزی ساخته شده است؟
استرهای کلسترول توسط آسیل کوآنزیم A: آنزیم های کلسترول آسیل ترانسفراز (ACAT) تشکیل می شوند که نقش تنظیمی کلیدی در جذب کلسترول روده ایفا می کنند و چربی اصلی را برای بسته بندی هکیلوپاتیک و هکیلوپاتیک فراهم می کنند. لیپوپروتئین های مشتق شده.
استرهای کلسترول کجا در سلول ها یافت می شوند؟
به عنوان پیش ساز در تشکیل اسیدهای صفراوی و هورمون های استروئیدی عمل می کند. (د) استرهای کلسترول عمدتاً در کبد، آدرنال، و فسفولیپیدهای پلاسما و پروتئین های لیپوپروتئین ها وجود دارند که باعث تثبیت لیپیدهای بسیار آپولار (تری گلیسیرید، کلسترول و کلسترول استرها) می شود. پلاسما
