Logo fa.boatexistence.com

آیا گاوهای شیری حاوی b12 هستند؟

فهرست مطالب:

آیا گاوهای شیری حاوی b12 هستند؟
آیا گاوهای شیری حاوی b12 هستند؟

تصویری: آیا گاوهای شیری حاوی b12 هستند؟

تصویری: آیا گاوهای شیری حاوی b12 هستند؟
تصویری: Symposia Soundbite: اسید فولیک و ویتامین B12 تغذیه گاو شیری 2024, ممکن است
Anonim

برخلاف سایر ویتامین های B، ویتامین B12 در گیاهان وجود ندارد و در صورت کافی بودن کبالت فقط توسط باکتری ها تولید می شود. بنابراین، گاوهای شیری برای پوشش نیاز خود به سنتز ویتامین توسط باکتری های موجود در شکمبه متکی هستند.

آیا به گاوهای شیری مکمل B12 داده می شود؟

بنابراین نشخوارکنندگان نیازی به جیره حاوی ویتامین B12 ندارند، بلکه به کبالت نیاز دارند. نیاز کبالت نشخوارکنندگان در واقع نیاز کبالت میکروارگانیسم‌های شکمبه است که آن را در ویتامین B12 ترکیب می‌کنند (McDowell 2003).

آیا حیوانات مزرعه با B12 تکمیل می شوند؟

ویتامین B12 توسط باکتری ها تولید می شود نه حیوانات یا گیاهان. حیوانات، از جمله انسان، باید آن را به طور مستقیم یا غیر مستقیم از باکتری ها دریافت کنند.حیوانات پرورشی با خوردن خوراک غنی شده (مکمل)، قرار گرفتن در معرض کود مملو از باکتری و نوشیدن آب تصفیه نشده (آلوده) B12 دریافت می کنند.

چه غذاهایی با B12 تکمیل می شوند؟

برای افزایش میزان ویتامین B12 در رژیم غذایی خود، از غذاهای حاوی آن بیشتر استفاده کنید، مانند:

  • گوشت گاو، جگر و مرغ.
  • ماهی و صدف مانند قزل آلا، سالمون، ماهی تن و صدف.
  • غلات صبحانه غنی شده.
  • شیر، ماست و پنیر کم چرب.
  • تخم مرغ.

کدام لبنیات دارای بالاترین B12 است؟

شیر و محصولات لبنی مانند ماست و پنیر منابع عالی پروتئین و چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین B12 هستند. یک فنجان (240 میلی لیتر) شیر کامل 46 درصد از DV را برای ویتامین B12 (30) تامین می کند. پنیر همچنین منبع غنی ویتامین B12 است.

توصیه شده: