هرفورد یک نژاد گاو گوشتی بریتانیایی است که در اصل از هرفوردشایر در میدلند غربی انگلستان است. در بسیاری از کشورها گسترش یافته است - بیش از پنج میلیون گاو اصیل هرفورد در بیش از پنجاه کشور در سراسر جهان وجود دارد. این نژاد برای اولین بار در سال 1817 از بریتانیا و ابتدا به کنتاکی صادر شد.
گاوهای هرفورد چه زمانی به آمریکا آورده شدند؟
Herefords برای اولین بار در 1817 توسط سیاستمدار هنری کلی وارد ایالات متحده شد که یک گاو نر جوان، یک گاو و یک تلیسه را به خانه خود در کنتاکی وارد کرد. در مناطق شمالی آمریکای شمالی به نژاد غالب از کانادا در شمال تا مکزیک در جنوب تبدیل شده است.
گاوهای هرفورد چه زمانی به استرالیا آمدند؟
آنها برای اولین بار در 1826 به استرالیا به هوبارت وارد شدند، تا سال 1827 به سرزمین اصلی نرسیدند، با واردات بیشتر در دهه 1840.
چه دو نژاد هرفورد را می سازند؟
شروع در سال 1742 با یک گوساله گاو نر از گاو سیلور و دو گاو، Pidgeon و Mottle، که از املاک پدرش به ارث رسیده بود، بنجامین تامکینز به عنوان بنیانگذار نژاد هرفورد شناخته می شود.
نژاد هرفورد به چه دلیل شناخته شده است؟
این نژاد نزدیک به مینیاتور هرفورد است، این نژاد به دلیل گوشت باکیفیت و خواص عالی مادری آن شناخته شده است. خلق و خوی هرفورد مطیع‌تر است و در نتیجه امکان جابجایی آسان‌تر از سایر نژادهای گاو را فراهم می‌کند.
