Logo fa.boatexistence.com

چگونه غذا را آتش بزنیم؟

فهرست مطالب:

چگونه غذا را آتش بزنیم؟
چگونه غذا را آتش بزنیم؟

تصویری: چگونه غذا را آتش بزنیم؟

تصویری: چگونه غذا را آتش بزنیم؟
تصویری: 9 روش برای روشن کردن آتش بدون کبریت و فندک 2024, ممکن است
Anonim

هنگام استفاده از مشعل دمنده بهتر است از حرکت جارو استفاده کنید، جایی که شعله به آرامی در سراسر سطح به جلو و عقب می رود تا غذا به طور یکنواخت "سوزاند". زیاد روی یک ناحیه تمرکز نکنید، در غیر این صورت ممکن است غذا بسوزد. ما به دنبال دستیابی به واکنش Maillard و نه پیرولیز هستیم که بالاتر از 355F شروع می شود.

چگونه غذا را بادکش می کنید؟

مشعل دمنده را با سوخت فندک پر کنید. قبل از اینکه مشعل دمنده را پر کنید، شیر روشن/خاموش را دوباره بررسی کنید تا به طور تصادفی آن را مشتعل نکنید. دستگاه را وارونه کنید، پایه پرکننده سوخت فندک را در شیر پر کنید و چند ثانیه به سمت پایین فشار دهید تا صدای خش خش بشنوید.

شعله ور غذا چه نام دارد؟

A مشعل آشپزی یک مشعل کوچک بوتان دستی است که معمولاً برای کاراملی کردن کرم بروله، قهوه ای کردن مرنگ پخته شده، برشته کردن فلفل های کوچک یا حتی برای ذوب پنیر استفاده می شود. در هر جایی که نیاز به نان تست سریع یا ذوب شدن باشد استفاده می شود، گاهی اوقات مشعل آشپز یا مشعل آشپزی نامیده می شود.

چه چیزی می توانم به جای دمنده آشپزخانه استفاده کنم؟

برخی از فندک های سبک مشعل فشار بالا نیز ممکن است کار کنند یا می توانید آن را زیر جوجه های گوشتی قرار دهید، اما من واقعاً پیشنهاد می کنم یک مشعل پروپان را انتخاب کنید. به کرم بروله علاقه مند هستم. به فروشگاه‌های آشپزخانه نروید، زیرا قیمت‌شان بسیار بالاست -- یکی از فروشگاه‌های سخت‌افزاری را تهیه کنید.

آیا می توانید غذا را با فندک آتش بزنید؟

می توانید از فندک استفاده کنید، اما آنها بسیار ناکارآمد می سوزند و عطر و بویی بسیار ناخوشایند به شما می دهند. احتمالاً با یک مکان اجاره ابزار بررسی کنید و ببینید آیا می توانید یک مشعل دمنده اجاره کنید یا حتی با یک لوله کش محلی تماس بگیرید و ببینید آیا آنها می توانند به شما قرض دهند یا خیر.

توصیه شده: