فهرست مطالب:
- گوشت پرورش یافته در مزرعه چیست؟
- آیا گوشت پرورشی کارخانه ای کمتر سالم است؟
- چگونه گوشت مزرعه کارخانه را نمی خرید؟
- مزارع گوشت نامیده می شوند؟
تصویری: گوشت پرورشی چیست؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
بیشتر گوشت (و تخم مرغ و لبنیات) در ایالات متحده "تولید کارخانه" است - به این معنی که در مزارع بزرگ تولید می شود که بیشتر شبیه کارخانه ها هستند تا مزارعتولید می شوند. … گوشتی که در مزارع کوچکتر پرورش و تولید می شود، بیشتر در فروشگاه های مواد غذایی جایگزین موجود است.
گوشت پرورش یافته در مزرعه چیست؟
اغلب، می‌بینید که گوشت‌ها را زمانی می‌بینید که در مزرعه پرورش داده می‌شوند که در مزرعه‌ای در مقیاس کوچک و پایدار به جای یک مزرعه صنعتی و کارخانه‌ای پرورش یافته باشند. از آنجایی که هیچ مقرراتی برای این اصطلاح وجود ندارد، قبل از خرید بپرسید واقعاً «مزرعه پرورش یافته» به چه معناست.
آیا گوشت پرورشی کارخانه ای کمتر سالم است؟
گوشت بد، سلامتی بد
گوشت و لبنیات کارخانه‌ای نشان داده شده است که حاوی سطوح پایین‌تری از مواد مغذی کلیدی و سطوح بالاتر چربی هستند.مطالعات اخیر1 نشان داده است که گوشت حیواناتی که به طور فشرده پرورش داده می شوند، می توانند سطوح پایین تری از امگا-3 مفید و نسبت کمتری از امگا-6 به امگا 3.
چگونه گوشت مزرعه کارخانه را نمی خرید؟
چگونه از غذاهای کارخانه ای پرهیز کنیم
- مستقیم از مزارع خرید کنید. …
- با دقت از خواربار فروشی ها خرید کنید. …
- هنگام خرید جایگزین‌های غذای مزرعه کارخانه‌ای، تغذیه به ازای کالری را در نظر بگیرید. …
- پرخور حیوانات نباشید. …
- سعی کنید هر از چند گاهی وگان شوید.
مزارع گوشت نامیده می شوند؟
دامپروری فشرده یا تولید دام صنعتی که توسط مخالفانش به عنوان کشاورزی کارخانه ای نیز شناخته می شود، نوعی کشاورزی فشرده است، به ویژه رویکردی برای دامپروری که برای به حداکثر رساندن تولید طراحی شده است. در حالی که هزینه ها را به حداقل می رساند.
توصیه شده:
آیا ماهی آزاد پرورشی تریپلوئید هستند؟
استفاده از تریپلوئیدها در پرورش ماهی قزل آلا برای مدتی مورد بحث بوده است، زیرا این ماهی ها - که عقیم هستندهستند - در صورت فرار جمعیت ماهی قزل آلا وحشی، خطر کمتری برای جمعیت قزل آلا وحشی دارند. همچنین در برخی موارد نشان داده شده است که آنها سریعتر از دیپلوئیدها رشد می کنند .
آیا گوشت چرخ کرده بدون گوشت گاو سالم است؟
بر اساس تحقیقات جدیدی که توسط مؤسسه ملی بهداشت ایالات متحده تأمین مالی شده است، پاسخ بله است. آن ها دریافتند که گوشت های تقلیدی منبع خوبی از فیبر، فولات و آهن هستند در حالی که حاوی چربی اشباع کمتری نسبت به گوشت چرخ کرده هستند. اما محققان گفتند که آنها همچنین پروتئین، روی و ویتامین B12 کمتری دارند - و نمک زیادی دارند .
آیا گوشت خوک مانند گوشت خوک است؟
پشت خوک را به عنوان یک گوشت خوک بسیار ضخیم در نظر بگیرید- هر دو برش گوشت یکسان دارند، اما بسته بندی متفاوتی دارند. … تکه های گوشت خوک بدون استخوان: کدام را باید بخرم؟ می توانید گوشت خوک بدون استخوان یا استخوان بخرید - هر دو وقتی به درستی پخته شوند خوشمزه هستند.
آیا ماهی قزل آلا پرورشی می تواند ارگانیک باشد؟
ماهی های پرورشی چیزهای زیادی نامیده می شوند - اما ارگانیک یکی از آنها نیست. ممکن است ماهی آزاد «ارگانیک» از شیلی، نروژ یا سایر کشورهای صادرکننده را در برخی بازارها یا منوی رستوران ها دیده باشید . آیا ماهی آزاد پرورشی ارگانیک ایمن است؟ اگرچه ماهی قزل آلا پرورشی معمولاً دارای سطوح چربی امگا 3 است که با آنهایی که در ماهی آزاد وحشی یافت می شود قابل مقایسه است، رژیم غذایی آن سطوح بسیار بالاتری از چربی های اشباع شده و اسیدهای چرب امگا 6 به آن می دهد.
آیا گوشت گوزن سالم تر از گوشت گاو است؟
Venison 50٪ چربی کمتری نسبت به گوشت گاو دارد، و آن را جایگزین گوشت قرمز سالم تری می کند. و در جایی که چربی کم است، پروتئین زیاد دارد - به همین دلیل خوردن گوشت گوزن برای هر کسی که سعی در ساخت عضلات بدون چربی دارد عالی است. … یک وعده غذایی دلچسب فقط 271 کالری و 5 گرم چربی دارد .
