دلیل اصلی اشتباه بین بریا و بارباکوآ این است که بیریا محصول بارباکو است بریا از فرو بردن بارباکو در سسی تهیه می شود که با گوشت تهیه می شود. در سوراخ … این واقعاً به بخشی از مکزیک بستگی دارد که شما در آن هستید زیرا بریا تنوع زیادی دارد.
بریا دقیقاً چیست؟
اصطلاح اسپانیایی "birria" برای توصیف چیزهای غیر مادی بدون ارزش یا کیفیت استفاده می شود. سوپ یا خورش سنتی اجدادی است که از ترکیبی از گوشت بز بر پایه فلفل چیلی ادوبو، سیر، زیره، برگ بو و آویشن تهیه می شود و با حرارت ملایم پخته می شود. … پختن گوشت گاو یا گوسفند جایگزین بز می شود.
آیا بارباکو یک بریا تاکو است؟
از سوی دیگر،
Birria از Jalisco، مکزیک منشأ می گیرد و نسخه آبمیوه گیری بارباکوآ است. … این تاکوها با گوشت و پنیر بریا در یک تورتیلا آغشته به آب پر می شوند. سپس از همان آب برای فرو بردن تاکو با پیاز و گشنیز استفاده می شود.
بارباکو در انگلیسی به چه چیزی گفته می شود؟
بارباکوآ، (به اسپانیایی: " barbecue") روشی برای پختن گوشت که منشأ آن مکزیک است. این اصطلاح همچنین می تواند به خود گوشت اشاره داشته باشد. به طور سنتی، گوشت بره یا بز را به مدت چند ساعت در گودالی که روی آن برگ‌های ماگی پوشانده می‌شود، به آرامی بریان می‌کنند.
بارباکوآ چه نوع ماهی است؟
Mole Grilled Salmon بارباکوآ دستور پخت استیک یا فیله ماهی سالمون است که در سس مول Southwestern لری مرین شده و روی کباب پز حیاط خلوت یا زیر مرغ گوشتی پخته می شود. طعم ماهی سالمون کمی روغنی به خوبی با سس مول غنی تیره ترکیب می‌شود و این را برای شما به عنوان ماهی کباب‌شده انتخاب می‌کند.
