اگرچه هنگ کنگ یک غذای کانتونی است که از استان گوانگدونگ چین سرچشمه می گیرد، اما هنگ کنگ یکی از بهترین مکان ها در جهان برای غذا و فضای اصیل یام چا است. یام چا یک فعالیت گروهی است که همه افراد دور میز را درگیر می کند.
چه کسی یام چا را اختراع کرد؟
تاریخ این سنت را می توان به دوره Xianfeng امپراتور ردیابی کرد، که برای اولین بار به مؤسساتی که چای سرو می کردند به عنوان yi li guan (一釐館، "1 سنت" نام برد. خانه"). اینها محلی را برای شایعات در اختیار مردم قرار می دادند که به چا واآ (茶話، "گفتگوی چای") معروف شد.
آیا یام چا استرالیایی است؟
به معنای واقعی کلمه "چای بنوشید"، یام چا در اوایل دهه 1980 در استرالیا محبوب شد، اولین بار در مؤسسات محله چینی ها در سیدنی و ملبورن جای گرفت.به نظر می رسد سنت کانتونی از طریق هنگ کنگ به استرالیا آمده است. … دنیس و برادرش کیت صاحب کلوپ شبانه معروف چکرز در خیابان گولبرن، سیدنی بودند.
دیم سام چه زبانی است؟
دیم سام ( چینی سنتی: 點心؛ چینی ساده شده: 点心؛ پینیین: diǎnxīn؛ ییل کانتونی: dímsām) طیف وسیعی از غذاهای کوچک چینی است که به طور سنتی در آن لذت می برند. رستوران برای صبحانه و ناهار.
آیا یام چا ناسالم است؟
به دلیل خوبی در نام "yum" است – و yum cha نباید یک وعده غذایی ناسالم باشد، تا زمانی که انتخاب های سالمی داشته باشید زیاد نخور یام چا یک غذای سنتی چینی است که معمولاً در صبح/وقت ناهار سرو می‌شود.
