Logo fa.boatexistence.com

آیا گنوچی را بجوشانم یا سرخ کنم؟

فهرست مطالب:

آیا گنوچی را بجوشانم یا سرخ کنم؟
آیا گنوچی را بجوشانم یا سرخ کنم؟

تصویری: آیا گنوچی را بجوشانم یا سرخ کنم؟

تصویری: آیا گنوچی را بجوشانم یا سرخ کنم؟
تصویری: گناچی های سیب زمینی 2024, ممکن است
Anonim

آیا باید قبل از سرخ کردن، انبوه را ابتدا بجوشانم؟ پاسخ ساده این است NO من این روش را چند بار امتحان کردم اما تفاوتی در زمان پخت (در واقع بیشتر طول می کشد زیرا ابتدا باید آنها را بجوشانید) یا طعم آن یا کیفیت به سادگی آنها را مستقیماً از کیسه داخل تابه بریزید و سرخ کنید.

آیا گنوچی آب پز بهتر است یا سرخ شده؟

راهنمای ساده برای سرخ کردن انوچی، درست کردن کوفته های سبک و پف دار با لبه های ترد. آنها خیلی بهتر از آب پز هستند! … دیگر از کوفته‌های متراکم و کثیف خبری نیست - گنوکی‌های سرخ‌شده از بیرون ترد و در وسط آن سبک و کرکی است.

آیا باید gnocchi را در تابه سرخ کنم؟

illما دوست داریم که بالش -گنوچی سیب زمینی را پس از جوشاندن آنها ، به آنها بپردازیم تا یک لایه بیرونی واضح به آنها بدهیم. هیچ چیز بهتر از بافت بالشی گنوکی خانگی نیست. اوه، صبر کنید، مگر اینکه gnocchi از یک طرف قهوه ای شود تا کنتراست ترد و نرمی ایجاد کند.

قبل از سرخ کردن چه مدت میخوای بجوشونی؟

کمی آرد پاشیده، سپس به قطعات لقمه ای برش دهید. در دسته ها به مدت حدود 1 دقیقه یا تا زمانی که به سطح بروند بجوشانید. با قاشق سوراخ دار از تابه بردارید و در یک سینی یا بشقاب بزرگ بگذارید تا خنک شود. روغن را روی گنوکی های خنک شده بریزید و با دست به آرامی بریزید تا پوشش داده شود.

قطعات چجوری باید پخته بشه؟

طرز تهیه انبوه. گنوکی را به صورت دسته ای در ظرفی حاوی آب کمی نمک به مدت 2 تا 4 دقیقه بریزید. gnocchi پخته شده به بالای آن شناور می شود. صاف کنید و بلافاصله با سس پاستا خوب سرو کنید.

توصیه شده: