همه قسمت‌های گیاه نسترن خوراکی هستند: گل‌ها، برگ‌ها، ساقه‌ها و غلاف دانه‌های جوان (غلاف بذر بالغ دانه‌ای بسیار سخت و ناخوشایند در داخل دارد). همه این قسمت ها طعم فلفلی مشخصی شبیه تربچه دارند. این نیش در دانه ها قوی ترین و در گل ها سبک تر است.
می توانید همه ی نارنجک ها را بخورید؟
کدام قسمت از نشت خواری خوراکی است؟ همه قسمت های ناستورتیوم (با تلفظ na-stir-tchums) خوراکی هستند. نام آنها در لغت به دلیل ضربه فلفلی آنها به معنای پیچاننده بینی یا پیچاننده بینی است. گل‌ها شیرین هستند و برگ‌ها، گل‌ها و دانه‌ها همگی آن طعم تند را دارند.
آیا نعناع سمی هستند؟
احتیاطات در مصرف یا استفاده دارویی ناستورتیومدانه‌ها سمی‌ترین قسمت‌های گیاه هستند که نباید مصرف شوند. نبايد مقدار زيادي نستورتيوم بخوريد. مصرف آن به طور کلی به مقدار کم، مخلوط کردن برگ یا گل در سالاد کاهو یا اندیو توصیه می شود.
آیا نارنجک های رنگارنگ خوراکی هستند؟
این گیاه دارای مزیت اضافه ای است که دارای برگ های خوراکی، گل های و همچنین دانه ها است (بهترین حالت زمانی که سبز باشد). گل‌ها و برگ‌ها طعم فلفلی به سالاد اضافه می‌کنند و یک تزیین عالی هستند، دانه‌ها را می‌توان به پنیر خامه‌ای و همچنین در ساندویچ‌ها اضافه کرد - مورد علاقه من خوردن چند عدد ماهی آزاد دودی خوشمزه است!!!
آیا همه ی ناشتها طعم یکسانی دارند؟
طعم نستورتیوم ها کاملاً خوشمزه هستند برگ ها شیرین شروع می شوند و به تند و تند ختم می شوند، کمی شبیه سبزی خردل یا شاهی در تابستان انتخاب شده است. … گل‌های ناستورتیوم نیز کمی تند بودن برگ‌ها را دارند، اما به اندازه‌ای قوی نیستند.
