یک غذای گوشت خام یا ماهی که خیلی ریز یا خرد شدهبرش داده شده و با چاشنی و سس سرو می شود. شروع، مانند تارتار ماهی قزل آلا با کیپر و غوره.
تارتار در انگلیسی چیست؟
تعریف تارتار یک نوع گوشت یا ماهی خام آسیاب شده با چاشنیاست. نمونه ای از تارتار گوشت گاو خام با مقدار زیادی ادویه است. صفت که آسیاب می شود یا به صورت مکعبی خرد می شود، با چاشنی ها مخلوط می شود و به صورت خام سرو می شود. تارتار ماهی تن.
آیا تارتار یک کلمه فرانسوی است؟
برگرفته از تارتار فرانسوی (" Tartar")، از این باور که تارتارها با داشتن زمان کمی برای پخت و پز، هنگام سواری، گوشت خشک شده را زیر زین اسب های خود قرار می دهند. دستور دهید قبل از خوردن آن را نرم کنید.
گوشت خام تارتار چیست؟
به بیان ساده، تارتار استیک یا تارتار، همانطور که اغلب به آن گفته می شود، گوشت گاو خام یا تقریباً خام است که با زرده تخم مرغ سرو می شود. تارتار همچنین می تواند به شکل ماهی تن خام یا تقریباً خام باشد.
تارتار در غذا چیست؟
تارتار چیست؟ پاسخ. تارتار بیشتر برای اشاره به تارتار استیک استفاده می شود که یک گوشت گاو خام یا نزدیک به خام است است که اغلب با زرده تخم مرغ سرو می شود. تارتار همچنین یک سس سفید است که از سس مایونز، کیپر و غوره درست می‌شود و معمولاً با غذاهای دریایی سرو می‌شود.
