Logo fa.boatexistence.com

آیا می توانم به جای guajillo از chipotle استفاده کنم؟

فهرست مطالب:

آیا می توانم به جای guajillo از chipotle استفاده کنم؟
آیا می توانم به جای guajillo از chipotle استفاده کنم؟

تصویری: آیا می توانم به جای guajillo از chipotle استفاده کنم؟

تصویری: آیا می توانم به جای guajillo از chipotle استفاده کنم؟
تصویری: طرز کار با چیلی خشک! 2024, ممکن است
Anonim

ساده ترین جایگزین برای یافتن Ancho Chile است، چیزی که نزدیکترین طعم و حرارت را دارد Pasilla Negro Chile است و بهترین گزینه برای افزودن کمی هیجان به یک غذا این است. کاسکابل شیلی 1 Guajillo Chile برابر است با 1 قاشق چایخوری پودر Guajillo Chile.

آیا نام دیگری برای گواجیلو چیلی وجود دارد؟

در مکزیک، گواجیلو شیلی گواجیلو شیلی نامیده می شود. در ایالت گواناخواتو به آن انچو کاسکابل شیلی نیز می گویند. در ایالات متحده معمولاً به آن فلفل گواجیلو و گاهی فلفل گواجیلو می گویند.

آیا می توانم به جای گواجیلو از آنچو استفاده کنم؟

بله، می توانید در هر دستوری از فلفل آنچو به جای فلفل چیلی گواجیلو استفاده کنید، اگرچه طعم ها یکسان نیستند. آنچوها طعمی خاکی‌تر و تیره‌تر دارند، جایی که گواجیلو کمی میوه‌ای با نت‌های چای سبز است. آنها در واقع وقتی با هم استفاده می شوند فوق العاده عمل می کنند.

آیا پودر فلفل قرمز همان گواجیلو است؟

بله می توانید پودر شیلی گواجیلو را جایگزین پودر آنچو شیلی کنید و بالعکس. همان برای فلکس چیلی که از هر یک از این انواع چیلی یا خود چیلی کامل تهیه می شود صدق می کند. آنها می توانند به جای یکدیگر استفاده شوند.

فلفل گواجیلو چقدر تند است؟

فلفل گواجیلو دارای طعمی پویا میوه ای است، متمایل به زغال اخته و گوجه فرنگی، همراه با کمی دود. این فرم آسیاب شده همچنین به شما امکان می‌دهد مخلوط‌های ادویه‌ای سفارشی و مالش‌های BBQ بسازید. سطح گرمای متوسط گواجیلو- 500 تا 5000 در مقیاس حرارتی اسکویل- آنها را به انتخاب خوبی برای آشپزی خانوادگی تبدیل می کند.

توصیه شده: