Logo fa.boatexistence.com

گوشت چه مدت پس از آب شدن خوب است؟

فهرست مطالب:

گوشت چه مدت پس از آب شدن خوب است؟
گوشت چه مدت پس از آب شدن خوب است؟

تصویری: گوشت چه مدت پس از آب شدن خوب است؟

تصویری: گوشت چه مدت پس از آب شدن خوب است؟
تصویری: خوب پختن گوشت و 4 ترفند برای نرم شدن گوشت دیرپز 2024, جولای
Anonim

در حالی که غذاها در حال آب شدن در یخچال هستند (۴۰ درجه فارنهایت یا کمتر)، سالم می مانند. پس از ذوب، از گوشت چرخ کرده، مرغ و ماهی در طی یک یا دو روز دیگر استفاده کنید، و از گوشت گاو، خوک، بره یا گوساله (کباب، استیک، یا خرد شده) در عرض سه تا پنج روز استفاده کنید..

چگونه می توانید تشخیص دهید که گوشت بد است؟

گوشت فاسد دارای بوی متمایز و تند است که صورت شما را چروک می کند. بافت - علاوه بر بوی نامطبوع، گوشت های فاسد می توانند در لمس چسبناک یا لزج شوند. رنگ - گوشت های فاسد نیز تغییر رنگ جزئی خواهند داشت. رنگ طیور باید از آبی مایل به سفید تا زرد باشد.

چه مدت می توانید غذا را پس از یخ زدایی نگه دارید؟

پس از یخ زدایی، غذا به همان شکلی که گویی تازه است فاسد می شود، بنابراین غذاهای یخ زدایی شده را به همان روشی که خام می کنید رفتار کنید. غذای یخ‌زده را می‌توان تا 24 ساعت قبل از پختن یا دور ریختن در یخچال نگهداری کرد.

گوشت چقدر باید ذوب شود؟

USDA پیشنهاد می کند که گوشت را بیش از دو ساعتیا یک ساعت در آب و هوای بالاتر از ۹۰ درجه فارنهایت در فضای باز نگذارید. هر گوشتی که به مدت طولانی در دمای بین 40 تا 140 درجه فارنهایت باقی بماند ممکن است به سرعت باکتری ایجاد کند.

چقدر طول می کشد تا گوشت گاو منجمد را آب کنید؟

حدود 24 ساعت طول می کشد تا یک پوند گوشت چرخ کرده در یخچال به طور کامل آب شود، اما اگر گوشت گاو شما در دسته های کوچکتر یخ زده باشد، سریعتر یخ زدایی می شود. حتما بسته را در بشقاب قرار دهید تا چکه یا آبمیوه ای که در هنگام یخ زدایی گوشت بیرون می ریزد، بگیرد.

توصیه شده: