همیشه ایده خوبی است که برای داشتن بهترین طعم و مشروب، چای‌های برگ شل خود را دوباره دم کنید، اما اگر چای کیسه‌ای یا کیسه‌های شما حاوی برگ‌های کامل چای است، قطعاً می‌توانید آنها را دو بار دم کنید..
می توانید دوباره چای دم کنید؟
پاسخ کوتاه این است که هر چای را می توان دوباره نوشید. چای سفید: در حالی که به طور کلی برای طعم قوی شناخته شده نیست، چای سفید دارای طعمی تمیز و صاف مانند بهار است که در برابر دمنوش های متعدد انعطاف پذیر است. مانند چای سبز، باید 2 تا 3 دمنوش بخورید.
دم کردن مجدد چای به چه معناست؟
دوباره دم کردن چای به این معنی است که قرار است چندین بار برگ ها را دم بکشید، یعنی هر بار که آن را دم می کنید، باید برگ ها را از چای خود جدا کنید و آنها را کنار بگذارید تا زمانی که آماده شیب زدن مجدد شوید.اگر از صافی مشبک استفاده می‌کنید، آن را بیرون بیاورید و روی یک نعلبکی یا چیز دیگری بگذارید.
چه چای هایی را می توانید دوباره بنوشید؟
چای های خالص و با کیفیت بالا برای دم کردن مجدد عالی هستند. چای سفید، سبز و سیاه معمولاً تا سه دمنوش طعم خوبی دارند. چای Pu-erh و اولانگ مخصوصاً برای دم کردن مجدد خوب است، زیرا طعم آنها با هر دمنوش تغییر می کند.
اگر چای بیش از حد بخورید چه اتفاقی می افتد؟
یک طعم تلخ
وقتی چای خود را دم می کنید، ذرات ریز زیادی آزاد می شوند که به آنها تانن می گویند. … مسئله این است که زیاده روی در چای خود می تواند منجر به تولید بیش از حد تانن شود.
