Logo fa.boatexistence.com

تورنمنت در فر چیست؟

فهرست مطالب:

تورنمنت در فر چیست؟
تورنمنت در فر چیست؟

تصویری: تورنمنت در فر چیست؟

تصویری: تورنمنت در فر چیست؟
تصویری: لحظه دستگیری قاتل که دو فرد را در کنار خیابان سر برید ! 2024, ممکن است
Anonim

جمع و جور و قدرتمند همه وعده های غذایی مورد علاقه خود را با اندازه کوچک و عملکرد بزرگ بپزید. سگ Turnspit سگی با پاهای کوتاه و بدن دراز بود که برای دویدن بر روی یک چرخ، به نام چرخ چرخان یا چرخ سگ، برای چرخاندن گوشت تربیت شد. 1380 وات قدرت فر و 740 وات قدرت گریل.

کاربرد همرفت در فر چیست؟

فرهای همرفت گرما را به طور یکنواخت در اطراف غذا توزیع می کند، پوشش هوای خنک تری را که دور غذا را در اولین بار در اجاق قرار می دهد از بین می برد و اجازه می دهد غذا در کمترین زمان یکنواخت تر بپزد. زمان و در دمای کمتر از اجاق معمولی.

آشپزی جوجه گردان چیست؟

روتیسری ها با تفت دادن گوشت روی یک میله بلند (یا تف) که رنده ها را با سرعت ثابت برمی گرداند کار می کنند. این اجازه می دهد تا گوشت های شما با همان درجه حرارت به طور مساوی در طی یک دوره زمانی بپزند. غذا مرطوب تر خواهد بود زیرا به سرعت جوش می زند و در آب میوه های طبیعی می بندد.

کانوکشن بهتر است یا جوجه گردان؟

Rotisserie بیشتر برای پختن گوشت استفاده می شود. اجاق های همرفت عمومی هستند و می توان از آنها برای پخت هر چیزی استفاده کرد. جوجه گردان خیلی خوب و ایمن تر نیست، زیرا پخت و پز با حرارت باز است. اجاق‌های همرفت معمولاً ایمن‌تر هستند، زیرا این اجاق‌ها را در داخل فر می‌پزید.

چرا به جوجه گردان تف می گویند؟

در آشپزی قرون وسطایی و آشپزخانه های مدرن اولیه، تف روش ترجیحی برای پختن گوشت در یک خانواده بزرگ بود خدمتکار، ترجیحاً یک پسر، نزدیک تف می نشست و فلز را می چرخاند. میله را به آرامی بپزید و غذا را بپزید. او به عنوان "پسر تف" یا "تف جک" شناخته می شد.

توصیه شده: