هر مولکول بو ممکن است به چندین گیرنده مختلفمتصل شود و بنابراین دارای ترکیبی منحصر به فرد از گیرنده های بویایی است که ممکن است از یک (کلید پیانو تنها) تا چندین (یک آکورد) متغیر باشد. بنابراین، ساختارهای شیمیایی مختلف، ترکیب متفاوتی از گیرنده‌های بو را فعال می‌کنند.
چه چیزی تشخیص بوهای مختلف را برای شما ممکن می کند؟
انسان ها را با استنشاق هوایی که حاوی مولکول های بو استتشخیص می دهند که سپس به گیرنده های داخل بینی متصل می شوند و پیام ها را به مغز منتقل می کنند. بیشتر رایحه ها از مواد خوشبو کننده زیادی تشکیل شده اند. برای مثال، بوی شکلات از صدها مولکول بو مختلف تشکیل شده است.
یک انسان چند بوی مختلف را می تواند تشخیص دهد؟
بینی انسان می تواند در حداقل 1 تریلیون بو مختلف را تشخیص دهد، این وضوح فراتر از تخمین قبلی تنها 10000 بو است، محققان امروز در Science گزارش دادند. 1.
چگونه بینی می تواند بوی بد و بوی خوب را تشخیص دهد؟
بینی شما توانایی شگفت انگیزی برای استشمام هزاران رایحه مختلف دارد زیرا در بینی شما میلیون ها گیرنده بویایی وجود دارد - سلول هایی که می توانند مولکول های بو را تشخیص دهند. وقتی هوا را استشمام می کنید، این سلول های خاص هشدار می دهند. سپس این سلول های گیرنده سیگنالی را به مغز شما ارسال می کنند.
آیا انسان می تواند بوهای مصنوعی را از بوی واقعی تشخیص دهد؟
بر اساس مواد تحقیقاتی، متوجه شدم که ما یک سیستم بویایی در قسمت بالای بینی خود داریم تا بوها را تشخیص دهیم. فرضیه من این بود که اکثر افراد آزمایش شده رایحه های طبیعی را به درستی شناسایی می کنند. فرضیه من درست ثابت شد. مردم واقعاً می توانند بوهای مصنوعی و طبیعی را تشخیص دهند
