بیشتر دستور العمل ها برای ترشی کردن گوشت و مرغ ۶ ساعت تا ۲۴ ساعت توصیه می کنند. نگه داشتن غذا برای مدت طولانی تری در ماریناد بی خطر است، اما بعد از دو روز ممکن است ماریناد شروع به تجزیه الیاف گوشت کند و باعث لطافت آن شود.
آیا خوب است مرغ را به مدت 3 روز مرینیت کنید؟
می توانید مرغ، استیک، گوشت خوک و گوشت بره را برای مدت طولانی خوابانده کنید. و گوشت اصلاً این را دوست ندارد. به طور کلی، شما نباید گوشت را بیش از یک روز مرینیت کنید.
مرغ ترشی برای چه مدت در یخچال خوب است؟
تا چه مدت می توانم مرغ ترشی شده را در یخچال نگه دارم؟ مرغ ترشی شده را می توان به مدت 2 روز در یخچال نگهداری کرد. پس از آن، ماریناد نپخته باید دور ریخته شود.
چه مدت می توان مرغ را به مدت 3 روز مرینیت کرد؟
می توانید مرغ ترشی شده را در یخچال به مدت ۲ روز یا حداکثر تا ۴۸ ساعت قبل از خراب شدن آن در یخچال نگهداری کنید.
می توانم مرغ را به مدت 4 روز مرینیت کنم؟
دلیلی برای ایمنی مواد غذایی وجود دارد که نباید اجازه دهید گوشت بیش از حد مرینیت شود: طبق دستورالعمل های ایمنی غذای فدرال، مرغ خام فقط باید یک تا دو روز در یخچال نگهداری شود.(گوشت خوک و گاو کمی بیشتر بی خطر هستند). پس از این، مقادیر خطرناکی از باکتری ها می توانند رشد کنند و شما در معرض ابتلا به بیماری هستید.
