در بعدازظهر پنجشنبه، ۲۳ فوریه ۲۰۱۲، در حالی که کارمندان برای عجله شام آماده می شدند، Real Mex چهار مکان آخر کازا گالاردو را تعطیل کرد - در Westport Plaza، South Towne Square. ، بریجتون و میدان سنت کلیر.
آیا کاسا گالاردو هنوز در کار است؟
LOUIS • سخنگوی شرکت مادر Real Mex Restaurants گفت: رستوران های کازا گالاردو در روز پنجشنبهبه دلیل "اقتصاد بسیار نرم" برای همیشه تعطیل شدند. ریک ون وارنر گفت که رستوران‌های Real Mex مستقر در کالیفرنیا، در شش ماه گذشته حدود سه ده رستوران را تعطیل کرده است.
مالک کازا گالاردو چه کسی بود؟
لوئیس داستان موفقیت غذای مکزیکی با پیامدهای ملی یکی دیگر از آشنایان برای استفاده کنندگان است: Ramón Gallardo، بنیانگذار زنجیره کاسا گالاردو. او در سال 1960، پس از مدتی به عنوان یک ماشین ظرفشویی در کالیفرنیای جنوبی و دستیار آشپز در شیکاگو، به سنت لوئیس نقل مکان کرد.
Casa Gallardo
