Logo fa.boatexistence.com

چگونه چغندر کراپودین بپزیم؟

فهرست مطالب:

چگونه چغندر کراپودین بپزیم؟
چگونه چغندر کراپودین بپزیم؟

تصویری: چگونه چغندر کراپودین بپزیم؟

تصویری: چگونه چغندر کراپودین بپزیم؟
تصویری: آیا پختن چغندر به این شکل می تواند دنیا را تغییر دهد 2024, ممکن است
Anonim

چغندر، رویه و دم آن را پوست بگیرید. چغندرها را در یک ظرف نسوز بریزید، به اندازه ای آب اضافه کنید که تقریباً روی آن ها بپوشاند، سپس کره و یک قاشق غذاخوری پودر جلبک دریایی و کمی نمک به آن اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت طولانی و آهسته در فر به مدت حدود 2-3 ساعت در150-160 C بپزید.

چغندر کراپادین چیست؟

چغندر Crapaudine یک رقم دوسالانه است که برای رسیدن به بلوغ به دو سال نیاز دارد و بومی فرانسه است که به نام های Betterave Crapaudine و Rouge Crapaudin نیز شناخته می شود. هنگامی که از فرانسوی ترجمه می شود، Crapaudine در انگلیسی به معنای "وزغ ماده" به دلیل ظاهر ناهموار، خشن و پوست ضخیم و برآمده ریشه آن است.

چگونه چغندر خوشه ای بپزم؟

طرز تهیه چغندر.برای پخت کامل، بشویید اما پوست آن را جدا نکنید، سپس ساقه ها را به اندازه 2.5 سانتی متر برش دهید و ریشه را در ته آن بگذارید. اگر یکی از آنها بیش از حد کوتاه شود، رنگ چغندر خون می شود. در فر کم به مدت 2-3 ساعتبپزید، یا در فویل پیچیده شده یا در کمی آب در یک ظرف درب دار بپزید.

چگونه تلخی چغندر را از بین می برید؟

بله، چغندر طعمی خاکی و کمی تلخ دارد. اگرچه این چیز بدی نیست، اما مارتینز می‌گوید که آنها زمانی بهترین هستند که با طعم‌های روشن، شیرین و تازه ترکیب شوند. اگر آنها را می جوشانید، مقدار زیادی نمک (مثل اینکه دارید ماکارونی را می جوشانید) و یک چهارم فنجان سرکه شراب قرمز به آب اضافه کنید

چغندر نرم را چگونه می‌پزید؟

چغندرها را روی یک تکه فویل به اندازه کافی بزرگ قرار دهید تا کیسه ای درست شود. مقداری روغن زیتون بپاشید تا چغندرها را بپوشاند سپس نمک و فلفل بپاشید. چغندرها را محکم در فویل بپیچید و در سینی ورق بچینید. تفت دهید تا زمانی که چنگال نرم شود، حدود 40 تا 60 دقیقه، زمان بسته به اندازه چغندرها متفاوت است.

توصیه شده: