راه حل 7: سلولز (نوعی کربوهیدرات) توسط نشخوارکنندگان قابل هضم است اما توسط انسان نه زیرا نشخوارکنندگان ساختار کیسه مانند بزرگی به نام شکمبه بین مری و مری دارند. روده کوچک. سلولز غذا در اینجا با عمل باکتری های خاصی که در انسان وجود ندارد هضم می شود.
کربوهیدرات ها در نشخوارکنندگان کجا هضم می شوند؟
هضم کربوهیدرات ها در نشخوارکنندگان عمدتاً در شکمبه انجام می شود میکروارگانیسم های شکمبه آنزیم های مختلفی تولید می کنند که قادر به تجزیه نشاسته، سلولز و سایر پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای هستند. نشاسته با عمل آمیلازهای باکتریایی به سرعت به گلوکز تجزیه می شود.
چه چیزی توسط نشخوارکنندگان هضم می شود؟
معده نشخوارکنندگان دارای چهار بخش است: شکمبه، شبکه، omasum و abomasum. میکروب های شکمبه تخمیر می کنند و اسیدهای چرب فرار تولید می کنند که منبع اصلی انرژی گاو است. میکروب های شکمبه همچنین ویتامین های B، ویتامین K و اسیدهای آمینه تولید می کنند.
گلوکز چگونه در نشخوارکنندگان هضم می شود؟
هضم کربوهیدرات در نشخوارکنندگان. هضم کربوهیدرات در حیوانات نشخوارکننده از طریق تخمیر میکروبی در شکمبه انجام می شود. کربوهیدرات های غذایی توسط میکروب های شکمبه (باکتری ها، قارچ ها، تک یاخته ها) تجزیه می شوند (تخمیر می شوند).
کدام کربوهیدرات هضم می شود؟
مهمترین منابع غذایی گلوکز شامل نشاسته و قندها است. هضم کربوهیدرات ها. کربوهیدرات های غذایی به گلوکز، فروکتوز و/یا گالاکتوز هضم می شوند و در روده کوچک جذب خون می شوند. هضم و جذب کربوهیدرات های غذایی می تواند تحت تاثیر عوامل زیادی باشد.
