آیا صمغ گوار سویا دارد؟

2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36

صمغ گوار از مشتقات حبوبات است، اما نه سویا. هر دو عضو یک خانواده گیاهی هستند: حبوبات. به عنوان حبوبات، در واقع می توانند در هر فردی که قبلاً به حبوبات دیگری حساسیت داشته باشد، واکنش آلرژیک ایجاد کنند. این شامل سویا و بادام زمینی و همچنین لوبیا و نخود است.

آیا صمغ زانتان سویا دارد؟

ترجمه: صمغ زانتان قندی است که معمولاً از ذرت به دست می‌آید (همچنین می‌تواند از سویا یا گندم باشد) که توسط باکتری‌هایی که در سبزیجات مختلف پوسیدگی ایجاد می‌کند، دفع شده است.

آیا صمغ گوار حاوی آلرژن است؟

صمغ گوار از دانه گیاه گوار تهیه می شود و سرشار از فیبر است. این افزودنی می‌تواند یک واکنش آلرژیک نادر و/یا رینیت ایجاد کند، و مواردی از آسم شغلی در افرادی که مستقیماً با این محصول کار می‌کنند وجود داشته است.

آیا صمغ زانتان سویای پنهان است؟

متاسفانه بله، صمغ زانتان از شکر با کمک باکتری ها به دست می آید و ممکن است شکر از ذرت، گندم، سویا و لبنیات به دست آید. بنابراین، مگر اینکه بتوانید تعیین کنید صمغ زانتان از کجا گرفته شده است، بهتر است از آن اجتناب کنید، به خصوص اگر به این محصولات حساسیت دارید.

صمغ گوار از چه مشتق شده است؟

صمغ گوار یک ماده شیمیایی مهم کشاورزی است که از آندوسپرم دانه گیاه گوار یعنی Cymopsis tetragonolobus به دست می آید که از زمان های قدیم در هند و پاکستان کشت می شده است.