آرد ذرت یک غذای آسیاب شده از ذرت خشک است. این یک غذای اصلی رایج است و تا غلظت های درشت، متوسط و ریز آسیاب می شود، اما نه به خوبی آرد گندم. در مکزیک، آرد ذرت بسیار ریز آسیاب شده آرد ذرت نامیده می شود.
آیا آرد ذرت و آرد ذرت یکسان است؟
آرد ذرت به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. هیچ تفاوتی بین آرد ذرت و آرد ذرت وجود ندارد حتی در داخل ایالات متحده، بسیاری از ایالت ها وجود دارند که در آن محصول آرد ذرت نامیده می شود، در حالی که ایالت هایی وجود دارند که به عنوان آرد ذرت برچسب گذاری شده است. این محصول در بریتانیا و اکثر کشورهای مشترک المنافع به عنوان آرد ذرت شناخته می شود.
آرد ذرت از چه ساخته شده است؟
آرد ذرت از ذرت تهیه می شود که یکی از بزرگترین محصولات زراعی جهان است.آمریکای شمالی بیش از هر نقطه دیگری از جهان ذرت تولید می کند، اما به دلیل قابلیت استفاده گسترده آن در طیف گسترده ای از محصولات و فرآیندها از غذا گرفته تا سوخت، عملاً در همه جا استفاده می شود.
چی می توانم جایگزین آرد ذرت کنم؟
خوب است بدانید که جایگزین های خوبی برای آرد ذرت در بازار موجود است تا در روزتان صرفه جویی کنید. بهترین جایگزین‌های آرد ذرت عبارتند از نشاسته ذرت، آرد برنج، آرد گندم، آرد سیب زمینی و آرد همه منظوره.
آرد ذرت برای چه استفاده می شود؟
آرد ذرت برای تهیه نان، کلوچه، دونات، مخلوط پنکیک، غذاهای مخصوص نوزادان، بیسکویت، ویفر، غلات صبحانه و نان، و به عنوان پرکننده، چسباننده و حامل استفاده می شود. در محصولات گوشتی.
